Mamayo Gandeng UMKM Ramaikan Event Food Festival di Undip Pleburan

SEMARANG, AYOSEMARANG.COM - Mamayo sebagai salah satu brand Mayonnaise ternama di Indonesia ikut meramaikan event Food Festival dengan tema “ Entrepreneurship & Edufest “ di auditorium kampus Undip Pleburan, Semarang. Event tersebut merupakan hasil kerja sama Sriboga dengan Sekolah Vokasi Undip. Acara tersebut diselenggarakan mulai dari 26 Mei 2023 hingga 28 Mei 2023.

Direktur PT Java Egg Specialist, Ivan Hartono mengemukakan dalam event ini, produsen Mamayo yang berproduksi di Bergas, Kabupaten Semarang ini mengusung tema “Mamayoland“ yang bisa diartikan juga dengan “ Dunia Mamayo “. Perusahaan mengajak beberapa loyal customer untuk ikut meramaikan stand booth, diantara adalah Frozen Food Shilda, ada juga UMKM Food Service seperti Risol Mayo Sari Roso, Bakaran Ndower, dan Salad Buah Dapoer Mami.

''Mamayoland ini adalah salah satu bentuk wujud “loyality program” Mamayo kepada pelanggan, dengan cara mengajak untuk tumbuh bersama. Dengan mengikuti event seperti ini teman-teman UMKM juga dapat ikut mengenalkan dan mempromokan produknya langsung ke konsumen,'' jelas Ivan Hartono ditemui di sela-sela event di Auditorium Undip Jl Imam Bardjo, Pleburan, Semarang, Jumat 26 Mei 2023.

Baca Juga: 4 Manfaat Susu Jagung Buat Kesehatan, Ampuh Bersihkan Diabetes, Gak Percaya? Simak di Sini !

Dalam kesempatan tersebut, Mamayo juga meluncurkan resep kolaborasi Mamayo dengan Risol Mayo Sari Roso, yaitu Risol Mentai Mamayo. Menariknya, resep tersebut dibagikan secara gratis kepada para pengunjung. Mamayo juga turut mengundang Chef Putri Uti, chef jebolan master chef season 8 ini mendemokan Resep Risol Mentai Mamayo pada Minggu, 28 Mei 2023, sekaligus hari terakhir food festival.

''Mamayo ingin mengajak bersama para pedagang risol lainnya untuk terinspirasi untuk membuat dan menjual
risol mentai mamayo ini,'' jelasnya.

Mengenai bahan baku, Ivan Hartono mengemukakan bahan baku utama Mayonaise Mamayo adalah telur segar pilihan, dan sudah melalui proses pasteurisasi, yaitu merupakan proses pemanasan bahan makanan pada suhu tertentu untuk membunuh bakteri berbahaya di dalamnya. Mayonaise Mamayo juga tidak menggunakan pemanis buatan dan rasanya manis yang berasal dari gula asli.

''Sehingga rasa yang keluar akan cenderung manis, lebih creamy, dan lebih gurih. Teksturnya lembut dengan warna yang natural (kekuningan), sangat cocok untuk lidah orang Indonesia.''

Baca Juga: Tidak Sepele, Ini Makna Mendalam Patung Penari di Kota Semarang yang Sering Dibilang Menakutkan

Pemilik usaha Risol Mayo Sariroso asal Barito Semarang, Ratnawati mengaku sangat senang diikutkan dalam Food Festival di Auditorium Undip Pleburan Kota Semarang. Ia mengaku omzet yang ia dapat seharian naik signifikan.

“Rasanya seneng banget diajak sama Mamayo ikutan kegiatan food festival. Dari tadi tidak berhenti, ini menaikan penjualan kami,”katanya saat ditemui di stand Mamayoland. ***