Ini Dia 5 Alasan Daun Pisang Dijadikan Alas Makanan, Punya Sifat Antibakteri

- Minggu, 7 Agustus 2022 | 13:08 WIB
Alasan daun pisang sering jadi alas makan (Pixabay.com/ huahom)
Alasan daun pisang sering jadi alas makan (Pixabay.com/ huahom)

AYOSEMARANG.COM -- Siapa yang pernah makan lemper, arem-arem, atau tumpeng? Pasti makanan tersebut dihidangkan diatas atau dibalut daun pisang bukan?

Daun pisang merupakan salah satu daun yang cukup sering kita temukan untuk menjadi alas atau membungkus makanan. Ini disebabkan karena daun pisang memiliki permukaan yang lebar sehingga bisa digunakan untuk menaruh berbagai makanan.

Namun tahukah Anda, bahwa dibalik daun pisang yang menjadi alas makan ada beragam manfaat loh. Simak penjelasannya berikut ini.

1. Daun Ini Penuh Antioksidan

Daun pisang ternyata memiliki kandungan antioksidan yang tinggi. Daun ini dipercaya penuh dengan senyawa nabati seperti epigallocatechin gallate atau EGCG (juga hadir dalam teh hijau), dan antioksidan kuat lainnya.

Baca Juga: Ini 6 Manfaat Minyak Kayu Putih, Meredakan Sakit Kepala hingga Atasi Kram

Beragam kandungan inilah yang membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan menjaga makanan agar tetap penuh nutrisi.

Akan tetapi perlu diingat bahwa daun ini tidak bisa dimakan langsung tapi makanan yang disimpan akan menyerap nutrisi dari daun dan menjadi lebih sehat dengan tambahan nutrisi tambahan.

2. Memiliki Sifat Anti Bakteri

Halaman:

Editor: Regi Yanuar Widhia Dinnata

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X