SEMARANG SELATAN, AYOSEMARANG.COM -- Baked Chicken Cordon Bleu menjadi sajian ayam khas Prancis yang banyak ditawarkan di restoran berbintang. 

Rasa ayam dan daging asapnya yang gurih dan lelehan keju sangat menggoyang lidah bikin makan jadi mewah.

Jika mau bikin sendiri di rumah ternyata tidak sulit. Bahan-bahannya sangat mudah, dan tidak diperlukan persiapan yang lama, cocok untuk menu makan malam bagi Anda yang tidak memiliki waktu banyak tapi tetap mewah tidak kalah dengan restoran berbintang. 

Berikut resep cara membuat Baked Chicken Cordon Bleu dari akun @kumpulanresepmasak.

Bahan :

1 dada ayam

AYO BACA : Tak Perlu Oven, Ini Cara Membuat Pizza ala Restoran Pakai Teflon

1 lembar smoked beef

1/2 sendok teh bawang putih bubuk

Merica dan garam secukupnya

100 ml susu putih

2 sendok makan keju parut

1 putih telur

AYO BACA : Pasokan Melimpah, Harga Sayuran di Kendal Turun

Tepung roti secukupnya

Cara membuat :

1. Belah dada ayam, jangan sampai putus. Pukul2 dada ayam agar melebar. Bumbui dengan bawang putih bubuk, merica dan garam secukupnya. Diamkan minimal 30 menit

2. Buat saus keju : Hangatkan susu putih, tambahkan keju. Aduk sampai mengental, sisihkan

3. Susun dada ayam, smoked beef, saus keju. Gulung dada ayam. Beri tusuk gigi agar gulungan ayam tetap rapi

4. Gulingkan gulungan ayam ke putih telur, lalu gulingkan lagi ke tepung roti hingga rata dan tertutup sempurna

5. Panggang di oven hingga matang sekitar 30-45 menit

AYO BACA : Resep Membuat Milo Macchiato Homemade ala Janji Jiwa