Tradisi Tukudher Kembali Digelar di Kendal, Warga Berburu Kuliner Telur Mimi

- Jumat, 1 April 2022 | 17:51 WIB
Pedagang Telur Mimi melayani warga yang berburu makanan khas yang ada sehari menjelang puasa di halaman Masjid Al Muttaqin Kaliwungu Jumat 01 April 2022. (edi prayitno/kontributor Kendal)
Pedagang Telur Mimi melayani warga yang berburu makanan khas yang ada sehari menjelang puasa di halaman Masjid Al Muttaqin Kaliwungu Jumat 01 April 2022. (edi prayitno/kontributor Kendal)

KENDAL, AYOSEMARANG.COM -- Setelah dua tahun vakum tidak ada tradisi menyambut Ramadhan, Tukudher kembali digelar tahun ini

Kali ini Tukudher di halaman parkir Masjid Al Muttaqin Kaliwungu banyak dihadiri warga sekitar.

Saat Tukudher, warga dengan suka cita, berburu makanan tradisional khas Kaliwungu yang hanya ada menjelang bulan puasa. Yang paling dicari tentunya Telur Mimi dan Sumpil.

Telur Mimi di gelaran Tukudher menjadi menu andalan dan harus didapatkan warga sebelum melaksanakan ibadah puasa.

Baca Juga: Taisei Marukawa Ungkap Alasan Bergabung ke PSIS Semarang Setelah Akhiri Kontrak di Persebaya Surabaya

Tradisi tahunan pesta jajanan rakyat  ini selalu dinanti warga yang sekaligus menandakan bahwa esok harinya akan mulai menjalankan ibadah puasa.

Telur mimi merupakan makanan tradisional berbahan telur Ikan Mimi dan diberi bumbu parutan kelapa. Ikan mimi sendiri merupakan sejenis ikan pari namun mempunyai kulit keras.

Ikan Mimi mudah didapat diperairan Laut Jawa sekitar perairan Kendal. Ikan mimi yang bertelur direbus dengan bumbu rempah-rempah dan kemudian disajikan dengan parutan kelapa dan bumbu pedas.

Makanan ini menjadi khas karena hanya bisa dijumpai menjelang Ramadhan dan tidak dijual pada hari hari lainnya.

Halaman:

Editor: Vedyana Ardyansah

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Guru PAUD Adalah Pengabdian dan Dituntut Kreatif

Senin, 26 September 2022 | 18:42 WIB

Kaliwungu Kendal Diguyur Hujan Es, Warga Panik

Jumat, 23 September 2022 | 20:40 WIB

Nelayan Menilai ada Permainan Harga Ikan di TPI Tawang

Jumat, 23 September 2022 | 15:21 WIB

Puting Beliung Rusak 24 Rumah di Pucuksari Kendal

Kamis, 22 September 2022 | 17:54 WIB
X