Mencicipi 5 Kuliner Maknyus Khas Karanganyar: Sop Buntut Bu Ugi hingga Sate Landak

AYOSEMARANG.COM -- Saat sedang mudik atau berkunjung ke Kabupaten Karanganyar kurang afdol rasanya jika belum mencicipi kuliner khasnya.

Kabupaten di sisi paling timur Provinsi Jawa Tengah ini memiliki banyak koleksi kuliner khas yang tidak akan cukup dibahas di sini.

Wailayah ini memang kaya dengan kuliner khas, mulai dari yang lezat hingga lezat banget, bahkan kuliner ekstrem pun ada.

Baca Juga: 5 Air Terjun di Karanganyar yang Instagramable: Grojogan Sewu hingga Jumog

Anda penasaran apa saja kuliner yang dimiliki Karanganyar? Yuk simak 5 kuliner khas Karanganyar yang terasa maknyus di lidah.

1. Ayam Tim Mbok Yem

Hampir di setiap kota di Indonesia selalu akan ditemukan olahan masakan yang berbahan dasar ayam, demikian juga ayam goreng Ayam Tim Mbok Yem.

Yang membuatnya spesial pada ayam goreng ini adalah cita rasa lezat, perpaduan sempurna daru ayam goreng asin-gurih dan sambal ijo.

Di Karanganyar, Ayam Tim Mbok Yem ini merupakan kuliner legendaris, dan menjadi tempat favorit para penggemar olahan ayam goreng.

2. Soto Karang

Karanganyar juga memiliki makanan khas berkuah, yaitu soto karang yang terdiri dari tulang iga diguyur dengan kuah kaldu.

Biasanya satu porsi soto karang disajikan bersamaan dengan nasi hangat, dijamin penikmatnya akan ketagihan dengan rasa khasnya.

Soto karang merupakan olahan soto khas Karanganya, yang memiliki cita rasa tersendiri yang berbeda dengan olahan soto daerah lain.

Baca Juga: UMR Solo Raya 2023 Sudah Disahkan, Karanganyar Benar Tembus Rp2,2 Juta? Sragen dan Wonogiri Masih Buntut