5 Cara Mudah Hilangkan Bau Prengus Daging Kambing

- Senin, 19 Juli 2021 | 13:24 WIB
Ilustrasi, daging kambing identik dengan bau prengus. (pixabay)
Ilustrasi, daging kambing identik dengan bau prengus. (pixabay)

SEMARANG SELATAN, AYOSEMARANG.COM -- Walaupun disukai, kebanyakan orang tidak kuat dengan bau prengus saat menggolah daging kambing saat Iduladha.

Bau prengus daging kambing dikarenakan cara mengolah yang salah.

Berikut sejumlah cara mudah dan praktis yang bisa dilakukan untuk mennghilangkan bau prengus daging kambing:

1. Jangan Dicuci

Untuk mencegah bau prengus muncul, hindari mencuci daging kambing sebelum dimasak karena akan memunculkan bakteri yang menyebabkan keluarnya bau prengus. Sebaiknya daging langsung direbus hingga mendidih.

AYO BACA : Daging Kambing atau Domba, Mana yang Lebih Sehat?

2. Gunakan Rempah Aromatik

Disarankan agar anda menggunakan bumbu dan rempah aromatik pada daging kambing untuk mencegah timbulnya bau prengus.

Anda juga bisa memanfaatkan, parutan buah nanas atau perasan buah jeruk nipis tuk mencegah bau prengus dengan dibalurkan ke seluruh permukaan daging dan diamkan selama 30 menit hingga satu jam.

Halaman:

Editor: Adib Auliawan Herlambang

Tags

Terkini

X