4. Masukkan tepung terigu, aduk dan campur rata, tumis sampai aroma sudah tidak mentah, 3 menit.
5. Tuangkan susu cair full cream, aduk sebentar.
6. Tambahkan keju yang sudah diparut.
7. Tambahkan merica bubuk, kaldu jamur, garam, gula pasir, aduk sampai rata.
8. Masak sampai mengental.
9. Angkat dan pindahkan ke wadah, biarkan hangat.
10. Ambil secukupnya, dibentuk bulat, beri isian keju mozarella, dan padatkan.
11. Gulingkan adonan ke tepung terigu, masukkan ke telur, celupkan lagi ke tepung roti.
12. Siap disajikan secara frozen.