AYOSEMARANG.COM -- Takoyaki merupakan makanan asal Jepang yang tengah digandrungi sehingga cocok untuk dijadikan ide jualan.
Takoyaki memiliki bentuk yang bulat sempurna, dengan tekstur yang lembut dan rasanya yang gurih. Takoyaki juga biasanya ditaburi katsuobushi yang menjadikan camilan ini unik.
Seperti yang tertera di judul, modal untuk 1 resep hanya Rp13.800 saja untuk 25-30 butir. Ini berarti harga satuannya Rp460-Rp552.
Baca Juga: Cilok Gurita, Ide Jualan 1000an Siap Meramaikan Kantin Sekolah, Cek Resep dan Estimasi Modalnya
Anda dapat menjualnya seharga Rp1.000 per pcs-nya. Anda dapat pula menjualnya seharga Rp5.000/3 pcs. Sesuaikan kembali dengan modal Anda.
Tentunya estimasi modal, omzet, dan keuntungan tergantung dari kualitas bahan yang digunakan dan lokasi Anda.
Yuk, langsung saja kita simak bahan dan cara pembuatan takoyaki ekonomis berikut.
Bahan:
- 200 gr tepung terigu Rp2.000
- 10 gr (1 sdm) maizena Rp500
- 1 butir telur Rp2.000
- 500 ml air
- 1/2 sdm kaldu ayam Rp1.000
- 1/4 sdt garam Rp200
- 1 buah sosis bakar (merk salam atau sesuai selera) Rp2.100
- secukupnya mozarella Rp2.000 (@250 gr = Rp31.000)
- katsuobushi (ikan cakalang asap) Rp2.000 (@50 gr = Rp22.000)
- minyak + gas Rp2.000
Cara membuat:
1. Potong-potong sosis dan keju mozarella menjadi kotak-kotak kecil. Sisihkan.
2. Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, kaldu ayam bubuk, dan garam. Aduk merata menggunakan whisker