AYOSEMARANG.COM -- Boyolali, salah satu kabupaten di Jawa Tengah, seringkali dikenal karena keindahan alamnya yang asri dan kesejukan udaranya. Terletak di lereng Gunung Merapi dan Merbabu, Boyolali juga mendapat julukan sebagai "New Zealand-nya Indonesia" karena pemandangannya yang dipenuhi peternakan sapi perah dan padang rumput hijau.
Namun, selain panorama alam yang memukau, Boyolali juga menyimpan potensi besar di bidang kuliner yang belum banyak diketahui wisatawan luar.
Kuliner khas Boyolali menawarkan cita rasa autentik yang berasal dari resep turun-temurun dan bahan-bahan lokal berkualitas. Dengan latar belakang budaya Jawa yang kuat, berbagai makanan dan minuman di Boyolali hadir dalam rasa yang sederhana namun kaya makna.
Tak hanya itu, harga yang terjangkau juga menjadi daya tarik tersendiri bagi para pencinta kuliner yang ingin menjelajah tanpa membuat kantong bolong.
Baca Juga: Mengapa Monyet Sering Diasosiasikan Suka Makan Pisang? Ini Alasannya dan Manfaat Buah Pisang
Bagi kamu yang sedang berkunjung ke Boyolali, baik untuk urusan pekerjaan, liburan, atau hanya sekadar melewati kota ini, tidak ada salahnya mencicipi ragam sajian khas yang menggoda selera.
Berikut ini adalah rekomendasi wisata kuliner di Boyolali yang patut kamu coba saat berada di kota susu ini.
1. Soto Seger Mbok Giyem
Soto Seger Mbok Giyem merupakan ikon kuliner Boyolali yang sudah sangat terkenal bahkan hingga ke luar daerah. Ciri khasnya terletak pada kuah bening yang gurih, dengan isi berupa irisan daging sapi, tauge, seledri, dan taburan bawang goreng. Disajikan dengan nasi putih hangat, soto ini sangat cocok untuk sarapan maupun makan siang. Rasanya yang segar dan ringan menjadikan warung ini selalu ramai pengunjung.
Lokasi: Jl. Pandanaran, Boyolali Kota
Harga: Mulai Rp12.000
Baca Juga: 10 Rekomendasi Wisata Kuliner di Yogyakarta yang Enak dan Selalu Bikin Kangen Jogja
2. Bakso Tengkleng Mas Bambang
Jika biasanya bakso disajikan dengan kuah daging sapi, maka di tempat ini kamu akan menemukan bakso yang dipadukan dengan tengkleng kambing. Cita rasanya sangat unik karena kuahnya menggunakan kaldu kambing berbumbu rempah khas. Selain bakso dan mie, pengunjung juga bisa menikmati potongan tulang kambing dengan daging empuk di sekelilingnya. Cocok bagi kamu yang ingin pengalaman kuliner berbeda.
Lokasi: Jl. Merbabu, Boyolali
Harga: Mulai Rp18.000