SEMARANG, AYOSEMARANG.COM -- Berikut ini 7 Bolu Semarang paling nikmat tekstur lembut hingga beragam varian warna.
Bolu Semarang adalah salah satu kudapan nikmat yang bisa Anda jumpai saat berada di Kota Semarang.
Cara pembuatannya yang dikukus membuat Bolu Semarang memiliki rasa yang kenyal, ringan dan tekstur yang sangat empuk di lidah.
Baca Juga: 8 Tempat Makan Babi Guling Enak di Semarang, Kulit Kriuk dan Daging Empuk Bikin Ketagihan
Kue bolu, atau sering juga disebut bolu kukus atau adalah jenis kue berbentuk bulat dengan tekstur yang lembut dan ringan.
Sejarah kue bolu di Indonesia dipengaruhi oleh masakan Tionghoa.
Pada awalnya, kue bolu dikenal sebagai "bolo" dalam bahasa Tionghoa, yang berarti kue.
Namun, seiring berjalannya waktu dan pengaruh budaya lainnya, kata itu berubah menjadi "bolu" dalam bahasa Indonesia.
Baca Juga: 7 Nasi Goreng Semarang Paling Enak dan Legendaris, Ada Favorit Wali Kota Semarang Mbak Ita?
Kue Bolu Semarang mengalami berbagai penyesuaian dalam resep dan presentasi sepanjang waktu, menghasilkan beragam varian yang bisa ditemukan di seluruh Indonesia.
Bahan utama dalam pembuatan Bolu Semarang adalah tepung terigu, gula, telur, mentega, susu, dan ragi (baking powder atau soda kue).
Kombinasi bahan-bahan ini membantu menciptakan tekstur yang lembut dan khas dari kue bolu.
Selain itu, beberapa varian kue bolu juga menggunakan pewarna alami atau esensi makanan untuk memberikan tampilan dan aroma yang menarik.
Baca Juga: 18 Lumpia Semarang Paling Enak Rating Tinggi, Rasa Gurih dan Lezat Isian Rebung hingga Udang Keju