100 gram kerupuk mie (kerupuk basah)
50 gram mi instan (pilih jenis mi instan yang tidak berkuah)
1 liter air
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai rawit merah, iris tipis (sesuai selera)
2 buah cabai merah besar, iris serong
1 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 batang daun bawang, iris tipis
1 sendok makan saus sambal
1 sendok makan kecap manis
Garam secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Minyak untuk menumis
Langkah-langkah:
1. Siapkan kerupuk mie, rendam dalam air hangat sampai lembut. Setelah lembut, tiriskan dan potong-potong sesuai selera.