1 ruas kunyit
1 tomat
1 sdm garam
1/4 sdm penyedap rasa
1/4 sdm lada bubuk
Cara membuat:
Rebus dada ayam hingga matang.
Setelah matang, disuwir-suwir.
Haluskan cabai, bawang, kemiri, jahe, kunyit, tomat.
Tumis bumbu halus tambahkan garam, penyedap rasa, lada bubuk, hingga airnya menyusut dan masukkan suwiran ayam.
Masak hingga kering.
Setelah matang, dinginkan.
Siapkan kulit lumpia, tata ayam suwir di bagian tengah, gulung, celupkan ke larutan tepung terigu, dan ke tepung roti.
Goreng hingga matang.***