Bahan isian:
6-7 batang daun bawang
10 buah bakso sapi (boleh diganti sosis)
2 butir telur
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
1 butir putih telur (sisa adonan kulit)
Artikel ini telah tayang di Berita Sukoharjo dengan judul Ide Jualan Modal Murah Ini Bisa Laris dan Enak Banget, Coba Resep Martabak Telur Ekonomis Anti Sobek.
Bahan perekat:
Tepung terigu secukupnya (larutkan dengan sedikit air)
Cara membuat:
1. Untuk membuat martabak telur ekonomis ini, kamu harus mempersiapkan terlebih dahulu semua bahan-bahannya.
2. Siapkan sebuah wadah atau baskom. Masukkan 150 gram tepung terigu, tiga sendok makan tepung tapioka, setengah sendok teh garam, dan 350 ml air. Aduk sampai rata campuran tersebut.
3. Kemudian, tambahkan satu butir kuning telur dan aduk sampai tercampur rata. Setelah itu, masukkan tiga sendok makan minyak goreng. Aduk-aduk kembali. Sisihkan.
