4. Potong kotak-kotak jelly yang sudah mengeras.
5. Potong kotak-kotak mangga yang sudah dikupas.
6. Sekarang kita siapkan bahan kuahnya. Haluskan keju oles dengan 200 ml susu cair full cream menggunakan blender atau food processor.
7. Masukkan susu evaporasi.
Baca Juga: Ide Jualan Es Stik Goriorio Cuma Pakai 2 Bahan, Jajanan Receh yang Untungnya Enggak Remeh
8. Campurkan lagi dengan 300 ml susu cair full cream.
9. Tambahkan kental manis.
10. Susun isian dengan per porsi ukuran 300 ml atau sesuai selera: 2 sdm jeli mangga, 2 sdm jeli kelapa, 3 sdm mangga, 1 sdm selasi (opsional), serta kuah susu kurang lebih 200 ml.
11. Simpan di kulkas terlebih dahulu untuk lebih mengentalkan kuah susu.
Baca Juga: Ide Jualan 1000an, Olahan Unik Mie Bernama Miso Tusuk, Anti Ribet dari Bahan Seadanya
Dari satu resep ini, Anda dapat membuat 10 porsi dengan ukuran 300 ml. Modal yang diperlukan untuk 1 resep sebesar Rp68.750. Sehingga modal per jarnya adalah Rp6.8750.
Anda dapat menjualnya dengan harga Rp10.000, sehingga omzetnya mencapai Rp100.000. Keuntungan yang dapat Anda raup adalah Rp31.250.
Tentunya estimasi modal, omzet, dan keuntungan tergantung dari kualitas bahan yang digunakan dan lokasi Anda. Anda dapat menyesuaikan harga jual dengan modal yang Anda keluarkan.
Perhitungan di atas adalah estimasi tanpa jar. Jika ingin menjual dengan harga di atas, Anda bisa menggunakan kemasan plastik biasa.
Baca Juga: Ide Jualan Cimol Kering Pedas Daun Jeruk, Dijamin Banjir Orderan di Musim Hujan
Namun, bila ingin mengemas menggunakan jar maka sesuaikan harga jual dengan tambahan modal yang harus dikeluarkan untuk membeli jar karena harga pembelian jar sangat bervariasi tergantung bentuk dan bahan.
