*Anda dapat membuat dalam skala kecil terlebih dahulu untuk mendapatkan formula es cokelat nikmat versi Anda sendiri
Cara membuat:
1. Masukkan air ke dalam panci.
2. Masukkan bubuk cokelat, dan aduk terus hingga tak ada lagi bubuk cokelat yang menggumpal.
3. Setelah seluruh bubuk cokelat larut, masukkan kental manis. Anda dapat mengurangi takaran air dalam panci jika ingin membersihkan sisa-sisa kental manis di dalam kaleng. Aduk agar mempercepat proses pelarutan campuran ini.
4. Tambahkan susu cair UHT full cream ke dalam larutan, aduk lagi hingga merata dan larutan terlihat sedikit mengental.
5. Matikan api, diamkan di suhu ruang hingga suhunya turun.
6. Sebelum dikemas, pastikan Anda mengaduk larutan agar tak ada endapan cokelat di permukaan panci.
7. Anda dapat mengemasnya dalam botol 200 ml maupun botol 300 ml. Gunakan corong untuk mempermudah pengemasan dan mengurangi resiko tumpah.
8. Tutup botol dan simpan di kulkas untuk waktu penyimpanan yang lebih tahan lama.
9. Sebelum diminum, sebaiknya Anda kocok terlebih dahulu agar tak ada endapan yang terpisah di permukaan botol.
Resep ini dapat dijadikan 25 botol ukuran 200 ml atau 16 botol ukuran 300 ml. Total modal yang perlu dikeluarkan Rp78.000 dengan masing-masing botol memerlukan modal Rp3.120 (per 200 ml) dan Rp4.875 (per 300 ml).
Anda dapat menjual botol ukuran 200 ml dengan harga Rp5.000 - Rp8.000 dan botol ukuran 300 ml dengan harga Rp7.000 - Rp12.000. Harga yang dipatok perlu disesuaikan dengan lokasi dan target pasar Anda.
Total omzet yang mungkin Anda dapatkan mencapai Rp100.000 - Rp192.000.
Jika modal dirasa terlalu mahal, Anda dapat membuatnya dalam skala kecil terlebih dahulu.
