AYOSEMARANG.COM - Ide jualan kali ini kita akan membuat martabak kentang dengan bahan ekonomis dan sederhana.
Martabak kentang ini cocok sebagai ide jualan bagi Anda yang sedang belajar berwirausaha.
Modal yang Anda perlu untuk 1 resep (35 buah) adalah Rp20.900. Ini berarti modal satuannya Rp597.
Anda dapat menjualnya seharga Rp1.000-Rp1.500. Omzet yang bisa Anda dapatkan sebesar Rp52.500.
Tentunya estimasi modal, omzet, dan keuntungan tergantung dari kualitas bahan yang digunakan dan lokasi Anda.
Berikut bahan dan cara pembuatan martabak kentang.
Bahan:
Baca Juga: Kensis (Kentang Sosis) Ide Jualan 1000an, Cek Resep dan Estimasi Modalnya
- 4-5 batang daun bawang (iris tipis) Rp500
- 270 gr /1 buah kentang ukuran sedang (kupas dan cuci) Rp3.000
- 1 buah bakso Rp2.000
- 4 siung bawang putih Rp500
- 3 siung bawang merah Rp500
- 1/2 bungkus bumbu rendang instan Rp2.000
- air
- 1/2 sdt garam Rp50
- 1/2 sdt penyedap rasa Rp250
- 1/4 sdt micin Rp100
- 2 butir telur Rp3.000
- 35 lembar kulit lumpia Rp5.000
- gas dan minyak Rp2.000
- plastik kemasan Rp500
- cabe rawit Rp1.500
Cara membuat:
1. Potong kentang dan bakso dengan ukuran kotak-kotak kecil.
2. Siapkan secukupnya minyak di wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga matang dan harum.
3. Tambahkan bumbu racik rendang, aduk sesekali. Masak hingga harum.
4. Masukkan irisan kentang. Aduk hingga tercampur rata.
