AYOSEMARANG.COM - Jahe (Zingiber officinale) merupakan salah satu jenis tanaman rimpang yang banyak ditemukan di Indonesia. Jahe juga ada di pasaran dengan harga yang relatif murah.
Ada tiga jenis jahe di Indonesia: jahe putih (Zingiber officinale Rosc), jahe merah (Zingiber officinale Roscoe), dan jahe gajah (Zingiber officinale var officinarum). Ketiga jahe tersebut memiliki ciri dan ciri tersendiri.
Jahe mengandung banyak senyawa yang dapat digunakan untuk berbagai kebutuhan. Di antaranya yaitu kalori, karbohidrat, gula, serat, lemak jenuh, protein, mineral, dan berbagai vitamin.
Jahe banyak digunakan di masyarakat sebagai bumbu penyedap masakan. Meskipun demikian, jahe juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Baca Juga: 7 Rekomendasi Restoran Padang di Magelang, Enak dan Murah!
Berikut tujuh manfaat jahe untuk kesehatan :
1. Meredakan peradangan
Kandungan zat aktif jahe seperti gingerdione, shogaol, zingerone dan gingerol terlibat dalam efek imunomodulator, antioksidan dan antiinflamasi. Kegiatan tersebut dapat berperan dalam mengurangi peradangan seperti rematik, osteoarthritis, dan pneumonia.
2. Meredakan nyeri
Sifat antioksidan dan anti-inflamasi Gingerol membantu meredakan nyeri sendi. Termasuk nyeri perut saat menstruasi dan nyeri otot setelah berolahraga.
3. Mengurangi risiko penyakit kronis
Antioksidan jahe dapat membantu mengurangi risiko dan efek radikal terbebas dari penyebab penyakit kronis. Contohnya adalah penyakit jantung, tumor, bahkan kanker.
Baca Juga: 5 Obat Batuk Alami yang Dapat Anda Coba di Rumah
4. Mengatasi masalah pencernaan
Kandungan minyak jahe dapat meredakan sakit perut, masalah pencernaan, meredakan rasa tidak nyaman pada usus dan perut, menghilangkan racun bahkan menambah nafsu makan. Jahe juga berperan dalam memblokir serotonin, yang menyebabkan mual.
