3. Perlahan masukkan susu cair, aduk sampai mengental.
4. Masukkan keju parut sampai merata, kemudian masukan tuna kaleng, wortel, pala bubuk, lada, garam, kaldu bubuk.
5. Aduk dan masak semua adonan sampai kental dan kemudian angkat dari kompor, biarkan dingin.
6. Adonan yang sudah dingin bisa dibentuk menjadi bola-bola (bisa juga bantu dgn 2 buah sendok), setelah itu celupkan kedalam putih telur, lalu balur ke tepung panir.
7. Terakhir, goreng adonan dengan api kecil sedang sampai kekuningan.
Resep bitterballen tuna ala restoran yang enak dan bisa jadi ide jualan, siap untuk disajikan! Mudah sekali bukan pembuatannya? Jadi jangan sampai Anda tidak recook dan mencobanya di rumah ya.(*)