AYOSEMARANG.COM - Berikut adalah resep dan cara membuat Korean potato cheese bread, makanan korea yang akhir-akhir ini viral kembali.
Korean potato cheese bread merupakan makanan berbahan dasar kentang yang dikenal dari Korea Selatan.
Di Indonesia sendiri, sudah banyak tempat yang menjual Korean potato cheese bread ini yang dijual dengan harga yang beragam dan toping yang beragam pula.
Baca Juga: Resep Sederhana dan Mudah Dibuat, Tahu Bakso Ayam Ini Cocok Jadi Camilan Sore Hari
Bagi pecinta kpop dan drakor yuk merapat! Siapa tau ingin mencoba membuat sendiri di rumah. Simak resep dan cara buatnya di bawah ini ya!
Bahan yang harus disiapkan:
- 90 gram tepung terigu protein tinggi
- 55 gram susu
- 10 gram mentega yang dilelehkan
- Garam
- 1 buah kentang
- Merica bubuk
- 40 gram krim kental atau susu
- 140 gram keju mozzarella
Baca Juga: Roti Korea Enak dan Murah di Semarang, PPANG! Ramai Didatangi Pembeli
Cara membuat
1. Membuat adonan roti
- campurkan tepung terigu, mentega yang sudah dilelehkan, susu, dan sejumput garam
- aduk hingga tercampur rata dan tidak lengket
- uleni adonan dengan tangan (kurang lebih lima menit)
- bungkus adonan dengan plastic wrap, masukan ke dalam kulkas selama satu jam
2. Membuat isian dari kentang
- kupas lalu rebus kentang
- angkat dan masukan wadah
- tumbuk kentang
- tambahkan garam, merica, dank rim kental
- aduk hingga lembut
Baca Juga: Ide Jualan Ekonomis, Resep Singkong Keju Mekar yang Pastinya Gurih dan Enak, Bikinnya Praktis!
3. Bentuk roti dan isian kentang
- keluarkan adonan yang di dalam kulkas
- pipihkan adonan menjadi bulat dan pipih
- taburkan keju mozzarella di atas adonan
- tambahkan isian kentang dan ratakan
- taburkan kembali keju mozzarella
- tutup adonan dan pipihkan kembali dengan rolling pan.
4. Panggang menggunakan wajan
- siapkan dan panaskan wajan anti lengket
- oleskan margarin ke seluruh permukaan wajan
- masukan adonan roti hingga kedua sisi berwarna coklat
5. Siap disajikan
Setelah kedua sisi roti berwarna kecoklatan, bisa langsung di ankat dan di potong menjadi beberapa bagian. Kemudian agar lebih nikmat, dapat di makan dengan tambahan toping lainnya seperti coklat, oreo, madu, dan lainnya.
Nah itu dia resep dan cara buat Korean potato cheese bread yang dapat di praktikan langsung di rumah. yuk cus re-cook! *(Melin Destriana)