SEMARANG, AYOSEMARANG.COM -- Inilah salah satu ide jualan yang cocok dijual di kantin sekolah yaitu cireng isi sosis.
Bentuknya nampak seperti sempol, ini yang menjadikan cireng ini bukan cireng biasa, karena terdapat isian sosis, maka cireng isi sosis ini cocok dijadikan ide jualan.
Bagi Anda yang sedang mencari ide jualan untuk jajanan sekolah, cireng isi sosis ini bisa Anda coba buat.
Baca Juga: Resep Setup Roti Tawar Keju, Bisa Jadi Ide Jualan Modal Irit Untung Selangit
Berikut bahan, resep dan cara membuat cireng isi sosis mirip sempol ini.
Bahan-bahan:
5 pcs sosis
Garam
Tepung terigu
Tepung sagu
Lada bubuk
Kaldu bubuk
Gula pasir
1 butir telur
Cabe bubuk
Tepung panir
4 siung bawang putih
Daun bawang secukupnya
Baca Juga: Dijual di Mana Saja Pasti Laku! Ide Jualan Corndog Harga Rp2000, Modal Sedikit Untung Banyak
Cara membuat:
Artikel ini telah tayang di Urban Jabar dengan judul Ide Jualan Cireng Isi Sosis, Jajanan Kekinian Paling Beda Dan Paling Cepat Ludes Di Kantin.
- Siapkan wadah bersih, masukkan 150 gram tepung terigu, 1 sdt garam, 1 sdt kaldu bubuk, dan ¼ sdt lada bubuk, aduk sebentar lalu siram dengan air mendidih sebanyak 300 ml. aduk adonan hingga rata. Jika sudah rata dinginkan terlebih dahulu.
- Sambil menunggu adonan terigu dingin, haluskan bawang putih, iris tipis daun bawang. Sisihkan.
- Siapkan sosis, potong-potong menjadi empat bagian.
- Panaskan minyak, masukkan bawang putih setengahnya saja. Tumis hingga wangi lalu masukkan sosis dan tambahkan sedikit air. Tambahkan ¼ sdt garam, ½ sdt kaldu bubuk, ¼ sdt lada bubuk, dan ½ sdt gula pasir. Masak hingga matang.
- Matikan kompor lalu tambahkan ½ sdt cabe bubuk. Aduk hingga rata. Sisihkan.
- Siapkan wadah, kocok lepas telur lalu masukkan ½ nya saja ke dalam adonan terigu, masukkan sisa bawang putih halus, aduk hingga rata.
- Jika sudah tercampur rata, masukkan daun bawang yang sudah diiris, dan 150 gram tepung sagu. Aduk hingga tercampur rata.
- Ambil adonan lalu kepal-kepal, pipihkan lalu masukkan 1 buah sosis yang tadi sudah dibumbui. Tutup kembali sampai rapat. Sisihkan. Lakukan hingga selesai.
- Siapkan air secukupnya lalu didihkan. Beri sedikit minyak sayur. Masukkan cireng yang sudah dibentuk. Rebus hingga matang dan mengambang. Jika sudah matang, angkat lalu tiriskan.
- Selagi panas, masukkan ke dalam tepung panir hingga tertutup rata.
Siapkan minyak, panaskan dengan api sedang. Goreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat lalu tiriskan. - Sajikan dengan saus sambal.
Selain dijual satuan, Kamu juga bisa menjualnya dalam bentuk frozen tanpa perlu repot menggoreng.
Kemas dengan kemasan thinwall, karena ide jualan cireng unik ini bisa awet hingga 1 bulan jika disimpan di freezer (urbanjabar.com/Ummu Habibah).***
