Cromboloni merupakan pastry atau kue yang memadukan antara croissant dengan bomboloni.
Nama cromboloni sendiri diambil dari hasil campuran antara pastry croissant dan bakery bomboloni.
Jadi cromboloni merupakan hidangan kue pastry sekaligus bakery.
Cromboloni adalah hidangan kue fusion dengan tekstur croissant yang flacky dan buttery.
Yang menarik dari cromboloni ini adalah bentuknya yang bulat dengan isian krim seperti donat bomboloni.
Banyak review dari food vloger yang menunjukkan keunikan dari cromboloni. Cromboloni mempunyai bentuk bulat layaknya donat bomboloni dengan tekstur luar kue yang kering dan flacky seperti kroisan.
Sehingga banyak review yang menunjukan visual kulit luar cromboloni dengan menggaruknya menggunakan kuku atau media makan seperti sendok atau garpu.
Secara umum, cromboloni sudah punya tiga varian rasa berbeda yang bisa dijadikan pilihan sesuai selera, antara lain ada rasa cokelat, stroberi, dan pistachio akan tetapi sekarang sudah banyak tambahan varian rasa yang menambah kenikmatan dari dessert kekinian ini.
Cromboloni juga tersedia di berbagai toko roti premium di kota Surabaya.
Walaupun cromboloni begitu diminati masyarakat dan membuat penasaran banyak food vloger untuk mereview roti ini, akan tetapi harganya sebenarnya masih cukup terjangkau.
Berikut lokasi jual cromboloni di kota Surabaya.
1. Toko Ikhove
Toko Ikhove terkenal dengan menu bakery dan pastry yang nikmat dan premium.
Sekarang Ikhove menghadirkan menu cromboloni dengan isian dan topping melimpah.
Menu Cromboloni di sini terdiri dari rasa matcha, almond, vanilla berry dengan harga Rp24.000 per satuannya.