AYOSEMARANG.COM -- Ide jualan kita kali ini adalah tempe kriuk bojot, snack ember yang sedang viral belakangan ini.
Rasanya yang gurih, pedas, dan harum daun jeruk berpadu dengan tekstur tempe yang kriuk, cocok sekali untuk menjadi ide jualan atau sekadar sebagai camilan di rumah.
Modal yang Anda perlukan untuk membuat 1 resep sekitar Rp18.700. Dengan 1 resep ini Anda bisa menghasilkan 600 gr tempe kriuk bojot yang bisa disimpan dalam 3 ember ukuran 1 L. Estimasi modal belum termasuk kemasan, gas, dan tenaga.
Anda bisa menjual dengan harga mulai dari Rp15.000 per embernya. Dengan begitu, omzet yang bisa Anda dapatkan adalah Rp45.000.
Tentunya estimasi modal, omzet, dan keuntungan tergantung dari kualitas bahan yang digunakan dan lokasi Anda. Anda dapat menyesuaikan harga jual dengan modal yang Anda keluarkan.
Yuk langsung saja kita simak bahan dan cara pembuatan tempe kriuk bojot.
Baca Juga: Ide Jualan Martabak Cokelat Mini Ekonomis, Intip Resep dan Estimasi Modalnya
Bahan:
- Tempe 1 papan (cari yang padat ya) Rp7.000
- 250 gr tepung beras Rp3.000
- 125 gr tepung tapioka Rp1.300
- 1 sdt garam Rp200
- 2 sdt micin Rp200
- 1/2 butir telur Rp1.000
- 1 sdm bawang putih bubuk Rp1.000
- 1 sdm ketumbar bubuk Rp1.000
- 25 lembar daun jeruk (batangnya sudah dihilangkan) Rp1.000
- 350 ml air
- 10 siung bawang putih yang sudah dihaluskan Rp1.000
- 30 gr cabe rawit kering Rp2.000
- 1 bungkus kaldu jamur atau penyedap rasa lainnya
Cara membuat:
1. Iris tipis tempe menggunakan pisau yang tajam.
2. Siapkan wadah. Masukkan tepung beras, tepung tapioka, garam, micin, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, dan 5 lembar daun jeruk. Aduk menggunakan whisker hingga merata.