AYOSEMARANG.COM - Martabak yang biasanya disajikan dalam porsi besar, kali ini sebagai ide jualan kita bisa membuat Martabak dalam bentuk mini yang tentunya bisa dijual dengan harga yang lebih ekonomis.
Martabak cokelat mini ini dapat dijadikan sebagai ide jualan bagi Anda yang sedang belajar berwirausaha. Modalnya tak perlu besar, tapi bisa untung 2 kali lipat.
Total modal yang Anda perlukan untuk 1 resep (27 pcs) adalah Rp21.500. Sehingga, modal per pcs nya adalah Rp796.
Baca Juga: Apa Itu FacePlay? Bisa Cosplay Nggak Pakai Modal, Download Gratis di Sini
Anda bisa menjualnya seharga Rp5.000 / 3 pcs. Dengan ini, omzet yang bisa Anda dapatkan sebesar Rp45.000.
Tentunya estimasi modal, omzet, dan keuntungan tergantung dari kualitas bahan yang digunakan dan lokasi Anda. Anda dapat menyesuaikan harga jual dengan modal yang Anda keluarkan.
Yuk langsung saja kita simak bahan dan cara pembuatan martabak cokelat mini berikut.
Bahan:
Baca Juga: Ogura Pandan Cake, Modal 16 Ribu Bisa Dijual 50 Ribu, Cocok untuk Ide Jualan Kekinian
- 5 sdm penuh gula pasir Rp1.000
- 2 butir telur ayam Rp3.500
- 250 gr terigu protein sedang Rp3.000
- 5 sdm cokelat bubuk Rp3.000
- 1 sdt soda kue Rp500
- 1 sdt baking powder Rp500
- 350 ml air
- 250 gr selai cokelat kiloan Rp7.000
- mika + gas Rp3.000
Cara membuat:
1. Siapkan wadah. Masukkan gula dan telur. Kocok menggunakan whisker hingga gula larut (5 - 10 menit).
2. Ayak terigu, bubuk cokelat, soda kue, dan baking powder. Masukkan ke dalam campuran gula dan telur.
3. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk agar terigu tidak menggumpal. Aduk sampai semua tercampur rata.
Baca Juga: Resep Sempol Tahu, Ide Jualan Kekinian, Modal Rp20 Ribu Bisa Untung 2 Kali Lipat!
