15 lembar daun jeruk Rp500
3 sendok makan cabe bubuk Rp3.000
3 sendok makan bumbu balado Rp2.000
2 sendok makan bumbu ayam bawang Rp1.000
3 sinduk minyak panas Rp2.000
gas dan minyak Rp7.000
7 lembar standing pouch ukuran 12x20 cm Rp2.100
7 buah stiker Rp200
Cara membuat
1. Untuk membuat adonan cimol, siapkan 500 gram tepung tapioka lalu masukkan satu bungkus kaldu ayam bubuk, 1 sendok teh garam, dan agar aroma lebih lezat dapat ditambahkan bawang putih bubuk atau bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk-aduk adonan sampai tercampur rata.
2. Selanjutnya tambahkan 400 ml air panas yang baru mendidih secara bertahap. Aduk adonan menggunakan centong sampai rata. Setelah adonan hangat, adonan dapat kita uleni dengan menggunakan tangan tetapi tidak perlu sampai kalis. Biarkan adonan masih agak kasar.
3. Setelah itu, ambil sedikit adonan dan bentuk bulat kasar. Adonan cimol ini nantinya akan mengembang jadi tidak perlu dibuat terlalu besar. Jika adonan dirasa lengket, Anda dapat menaburkan tepung tapioka kering.
4. Untuk menggoreng cimol, kita panaskan minyak dan dalam keadaan minyak dingin masukan cimol agar saat digoreng cimol tidak meledak-ledak.
5. Pastikan cimol terendam semuanya, lalu goreng dengan api sedang sampai cimol mengapung. Setelah cimol mengapung, aduk-aduk sesekali agar cimolnya tidak menempel. Goreng cimol kurang lebih selama 30 menit.
