AYOSEMARANG.COM -- Jurusan Teknologi Hasil Perikanan adalah salah satu bidang studi yang berfokus pada pengolahan, pemanfaatan, serta pengembangan produk perikanan agar memiliki nilai tambah.
Dengan sumber daya laut yang melimpah, lulusan dari jurusan ini memiliki peluang kerja yang cukup luas, baik di sektor industri, pemerintahan, maupun wirausaha.
Lulusan Teknologi Hasil Perikanan dibekali dengan pemahaman tentang proses pascapanen, teknologi pengawetan, keamanan pangan, hingga inovasi produk berbasis perikanan.
Dengan meningkatnya kesadaran masyarakat akan pentingnya konsumsi ikan serta perkembangan industri perikanan di Indonesia, prospek kerja lulusan jurusan ini semakin menjanjikan.
Baca Juga: 7 Prospek Kerja Lulusan Jurusan Promosi Kesehatan, Peluang Karier di Pemerintahan dan Swasta
Peluang Karier Lulusan Teknologi Hasil Perikanan
1. Industri Pengolahan Hasil Perikanan
Lulusan dapat bekerja di pabrik pengolahan ikan dan hasil laut, seperti industri pengalengan ikan, pengolahan ikan beku, hingga produksi makanan berbasis seafood. Perusahaan yang bergerak di bidang ini membutuhkan tenaga ahli untuk memastikan kualitas produk tetap terjaga dan sesuai standar kesehatan serta keamanan pangan.
2. Lembaga Penelitian dan Pengembangan
Jika tertarik dengan riset, lulusan dapat bergabung di lembaga penelitian seperti Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) atau lembaga penelitian pangan dan kelautan lainnya. Penelitian dalam bidang ini berperan penting dalam inovasi produk, peningkatan daya tahan makanan, serta pengembangan teknologi baru dalam industri perikanan.
3. Instansi Pemerintahan
Banyak lulusan Teknologi Hasil Perikanan yang bekerja di kementerian atau dinas terkait, seperti Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP). Mereka bisa bertugas dalam pengawasan kualitas produk perikanan, sertifikasi keamanan pangan, serta kebijakan terkait pengolahan hasil laut.
4. Quality Control dan Quality Assurance