SEMARANG, AYOSEMARANG.COM – Salah satu sentra pembuatan bandeng presto di Kota Semarang tepatnya di UD Putri Laut di Jalan Raya Purwosari RT 6 RW 3 Kelurahan Tambakrejo, Kecamatan Gayamsari Kota Semarang, kini terus berkembang. Hal ini tak terlepas dari peran PT Indonesia Power yang memberikan bantuan CSR berupa alat panci untuk memproduksi bandeng presto di UKM tersebut.
Bantuan tersebut diberikan pada tahun 2017. Sebelumnya UD Putri Laut yang menggunakan panci masak berukuran kecil kini berhasil meningkatkan kapasitas produksinya. Kini UD Putri Laut mampu memproduksi bandeng presto hingga 200 dus per hari atau meningkat 50 persen dari sebelumnya.
"Permintaan bandeng presto produksi kami tak pernah sepi, apalagi setelah ada bantuan panci dan perlengkapan memasak lainnya. Hanya kendalanya soal pasokan ikan bandeng yang tidak pasti,'' ungkap Ny Hartono, pemilik UD Putri Laut saat kunjungan perserta media gathering yang diselenggarakan PT PLN Indonesia Power Semarang PGU, salah satu unit dari PT PLN Indonesia Power merupakan subholding dari PT PLN (Persero), Kamis 15 Desember 2022.
Baca Juga: LPPM Unnes dan Indonesia Power Tebar 1.000 Benih Kakap di Tambak Mulyo
Ia menambahkan bandeng di tempat ini diolah menjadi berbagai macam makanan seperti bandeng crispy, pepes. Selain itu ada olahan crispy hasil ikan laut lai, seperti udang crispy, wader crispy, kepiting crispy dan lainnya.
''Bantuan alat masak sejak 2017 ini sangat kami rasakan manfaatnya,'' jelasnya.
Manager Administrasi Semarang PGU, Ubaidillah menjelaskan dalam program unggulan CSR PT PLN Indonesia Power Semarang PGU tahun 2022, mengusung tema “BLENDUK” bekerjasama dengan mitra binaan POKLAHSAR Putri Laut. Memanfaatkan teknologi bejana LTHPC untuk mengolah bandeng presto untuk yang terbukti ramah lingkungan dan terjaga gizi dan kualitas rasa.
''Sejalan dengan program SI BENING “Semarang Bergerak Bersama Mengatasi Stunting”, PLN Indonesia Power Semarang PGU mendukung program penanganan stunting dengan pemanfaatan produk bandek presto dari mitra binaan POKLAHSAR Putri Laut sebagai makanan tambahan warga di pesisir laut,'' jelasnya.
Sementara itu terkait kegiatan media gathering ini yang digelar di di kantor PLN Semarang PGU, PLTGU Tambaklorok, Ubaidillah menjelaskan bahwa kegiatan ini untuk menjalin hubungan komunikasi yang baik dengan rekan media khususnya di Kota Semarang dan Jawa Tengah. Mengusung tema kegiatan “Bigger Power, Brighter Future” yang sejalan dengan tema korporat, saat ini, PT PLN Indonesia Power sedang mempersiapkan masa transisi perubahan korporasi Holding-Subholding.
Baca Juga: 3 Tempat Rafting di Semarang, Jelajahi Sungai Sambil Basah-basahan Bareng Ayang
''Bigger Power, dengan bertambahnya area kerja PLN Indonesia Power diharapkan dapat menambah value perusahaan sebagai perusahaan pembangkit listrik terbesar di Indonesia,'' ujar Ubaidillah
Ia menjelaskan menjawab tantangan perubahan zaman. PLN Indonesia Power Semarang PGU telah memenuhi target pencapaian EFOR (Equivalent Forced Outage Rate) dengan jumlah gangguan dibawah 0.51% setara dengan kinerja World Class. ***
