Tumis bumbu dengan mentega atau minyak. Tambahkan ketumbar, kunyit bubuk, garam, kaldu bubuk, dan kecap manis.
Tumis hingga tercampur rata. Beri air perasan jeruk nipis untuk kesegaran. Bumbu kecap siap digunakan untuk bakar ikan atau ayam.
3. Bumbu Bakar Padang
Bumbu bakar Padang versi ini menggunakan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, dan cabe rawit.
Baca Juga: Jelang Natal dan Tahun Baru, Layanan Darurat 112 Semarang Disiagakan 24 Jam Nonstop
Haluskan bumbu dengan air untuk memudahkan proses. Tumis tanpa minyak, tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk, dan asam jawa.
Tumis hingga air menyusut, lalu tambahkan minyak, garam, kaldu bubuk, dan kecap manis. Akhiri dengan santan kental. Bumbu bakar Padang siap digunakan!
4. Bumbu Bakar Jangkep
Untuk bumbu bakar jangkep, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, cabe merah besar, dan cabe rawit.
Baca Juga: Jelang Natal dan Tahun Baru, Layanan Darurat 112 Semarang Disiagakan 24 Jam Nonstop
Tumis bumbu, tambahkan lada bubuk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, kaldu bubuk, dan gula.
Beri serai, lengkuas, dan daun jeruk. Tumis hingga minyak keluar. Pindahkan ke wadah, dan bumbu jangkep siap digunakan!
5. Bumbu Marinasi Chicken Wing Pizza
Buat bumbu ini dengan bawang putih, jahe, saus tomat, saus tiram, lada bubuk, madu, dan kecap manis.
Baca Juga: Liburan Natal dan Tahun Baru, Saloka Park Berbagai Event Menarik, Bikin Betah Bermain
