Persiapan Malam Tahun Baru! 5 Ide Bumbu Bakaran Bisa untuk Ikan dan Ayam Bakar, Dijamin Enak dan Bikin Ketagihan!

AYOSEMARANG.COM - Malam tahu baru 2024 tinggal menghitung hari, budaya bakaran untuk mengisi kegiatan di malam tersebut sudah pasti dilakukan banyak orang.

Jika Anda salah satunya, berikut ide bumbu bakaran yang bisa Anda siapkan untuk malam tahun baru, bisa untuk bumbu ayam bakar dan ikan bakar.

Dengan lima bumbu bakaran ini dijamin bikin keluarga dan kerabat semakin bahagia di malam pergantian tahun nanti.

Baca Juga: Recook Menu Tahun Baru 2024 Yuk! Ada Resep Udang Bakar Jimbaran yang Lezat untuk Keluarga dan Orang Terkasih

Berikut lima ide bumbu bakaran lengkap dengan resep dan bahan untuk membuatnya yang dilansir dari Youtube Masakan Fizi.

1. Bumbu Bakar Merah

Untuk bumbu bakar merah, siapkan bahan seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah besar, dan cabai rawit.

Potong-potong agar mudah saat diblender. Tambahkan minyak atau air saat proses blending.

Baca Juga: Bakar-bakaran Sama Teman Makin Seru dengan Menu Tahun Baru 2024 Ini, Yuk Coba Resep Beef Enoki Bakar Super Lezat!

Tumis bumbu yang sudah halus dengan minyak hingga harum. Tambahkan serai, daun jeruk, lengkuas, garam, kaldu bubuk, dan gula.

Tumis hingga matang dan minyak keluar. Bumbu bakar merah siap digunakan!

2. Bumbu Bakar Kecap

Untuk bumbu bakar kecap, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe rawit.

Baca Juga: Dijamin Simpel! Cara Membuat Bumbu Bakaran Sosis dan Frozen Food Angkringan untuk Tahun Baru 2024, Rasa Maknyos