AYOSEMARANG.COM - Bingun mau bikin hidangan apa pas lebaran Idul Adha nanti? Cobalah bikin sate dengan bumbu kacang khas sate maranggi.
Siapa sih yang nggak tahu sate maranggi, kuliner khas Purwakarta, Jawa Barat ini sangat populer di kalangan pecinta sate.
Kelezatan sate maranggi sudah terkenal hingga ke beberapa daerah di Indonesia.
Baca Juga: Resep Daging Kambing Rica-rica, Hidangan Idul Adha Buat Pecinta Kuliner Pedas
Yang menjadi ciri khas sate maranggi adalah ukuran dagingnya yang lebih besar dibanding sate lainnya.
Selain itu, proses pembakarannya juga sedikit berbeda. Di mana Daging direndam bumbu terlebih dahulu sebelum dibakar kurang lebih 30 menit.
Setelah itu sate siap dibakar, selama pembakaran sate bumbu selalu dioleskan terus-menerus di atas daging. Sehingga bumbu bakar sate maranggi meresap kedalam daging.
Satu lagi yang bikin sate maranggi nikmat adalah dari bumbu kacang sebagai sausnya.
Baca Juga: Resep Rendang Sapi Spesial, Wajib Dicoba Buat Hidangan Hari Raya Idul Adha
Cara bikin bumbu kacang sate maranggi terbilang mudah, dan bisa dibikin sendiri di rumah.
Penasaran bagaimana cara bikin bumbu kacang khas sate maranggi? Yuk disimak resepnya.
Bahan-bahan
Terlebih dahulu kita siapkan bahan-bahan yang diperlukan, yaitu: