- Siapkan wadah kemudian kocok 100 gram whip cream bubuk dan 200 ml air es sampai mengembang dan kaku. Lalu Sisihkan.
- Selanjutnya masak 500 ml susu cair, 4 sdm gula pasir, 4 sdt garam, 2 sdm tepung maizena dengan api kecil, sambil diaduk-aduk sampai mengental. Lalu matikan api kompornya.
- Kemudian masukkan White Cooking Chocolate (WCC) yg sudah dipotong kecil-kecil. Aduk sampai WCC leleh, Lalu dinginkan
- Kemudian campur adonan whip cream (bahan B) dengan adonan susu (bahan A).
- Kemudian kocok sampai lembut dan rata.
- Selanjutnya tuang adonan ke dalam cetakan es krim. Lalu simpan di freezer sampai beku.
- Tim bahan coating sampai DCC leleh. Tuang ke dalam gelas supaya mudah saat mencelup, tambahkan almond cincang.
- Selanjutnya celupkan es krim ke dalam coklat leleh
- Dan es krim Magnum homemade siap di hidangkan
Resep ini menghasilkan 10 buah es krim Magnum. Wajib di coba di rumah ya, bisa untuk cemilan seger di rumah, di jamin langsung ludes.
Baca Juga: Ide Jualan Jajanan Anak SD Modal Sedikit Bisa Jadi Puluhan Tusuk: Sosis Telur Gulung Harga 2000an
Atau bisa juga jadi ide jualan, pastinya di jual lebih murah dengan rasa yang mirip Magnum asli, di jamin auto laris manis
Demikian cara membuat es krim magnum homemade nya yah. Selamat mencoba (urbanjabar.com/Endryanna Devi Wulandari).***