SEMARANG, AYOSEMARANG.COM -- Berikut ini informasi terkait Kue Keranjang, termasuk asal-usul nama dan makna kudapan khas di Libur Imlek 2022.
Seperti diketahui Kue Keranjang merupakan makanan khas yang sering disajikan saat Imlek, tak terkecuali saat Libur Imlek 2022.
Lantas apa sih makanan yang jadi khas Imlek tersebut?
Baca Juga: MENGAPA Tahun Baru Imlek Identik dengan Hujan dan Warna Merah? Begini Penjelasannya
Seperti dikutip dari sejumlah sumber, Kue Keranjang disebut juga Nian Gao atau Ti Kwe dalam dialek Hokkian.
Kue ini terbuat dari tepung ketan dan gula dan bertekstur kenyal.
Kue ini salah satu kudapan wajib perayaan tahun baru Imlek.
Baca Juga: 15 Ucapan Imlek 2022 Penuh Makna untuk Dikirim ke Calon Mertua Agar Tambah Perhatian
Kue keranjang ini mulai dipergunakan sebagai sesaji pada upacara sembahyang leluhur, tujuh hari menjelang tahun baru Imlek dan puncaknya pada malam menjelang tahun baru Imlek.
Di berbagai tempat di Indonesia, kue ini disebut sebagai Kue Keranjang sebab dicetak dalam sebuah "keranjang" bolong kecil.
Baca Juga: Jelang Perayaan Imlek 2022, Polda Jateng Sudah Siapkan Sejumlah Strategi Pengamanan
Ada juga yang menyebutnya Dodol Cina.
Sementara pemaknaan Kue Keranjang, biasanya menjelang Imlek, masyarakat perlu untuk menyantap Kue Keranjang sebelum menyantap nasi sebagai suatu pengharapan agar dapat selalu mendapatkan keberuntungan.
