BATANG, AYOSEMARANG.COM -- Beberapa tahun ini, minum kopi mejadi tren gaya hidup anak muda kekinian di Kabupaten Batang.
Tren tersebut juga diiringi maraknya kafe maupun kedai kopi yang menyajikan berbagai cita rasa kopi yang enak.
Tidak sedikit pula kedai kopi di Batang membuka lowongan kerja sebagai barista atau penyeduh kopi yang memiliki sertifikat kompetensi sesuai standar rasa yang diinginkan.
Untuk memenuhi standar kualifikasi skill barista, CV Batang Coffe membuka pelatihan batista class manual brew.
"Pelatihan ini untuk memenuhi standar skill barista atau penyeduh kopi di Kabupaten Batang. Agar cita rasa maupum penyajian sesuai standar para anak muda kekinian," kata Direktur CV Batang Coffee, Diaz saat ditemui di Desa Boja, Kecamatan Tersono, Kabupaten Batang, Senin 21 Febuari 2022.
Pelatihan barista yang menjadi agenda bulanan itu, pesertanya sangat terbatas hanya 10 orang karena situasi masih pandemi Covid-19.
Baca Juga: 24 Calon Jemaah Haji Batang Tak Jadi Berangkat ke Tanah Suci, Ini Penyebabnya
"Pelatihan yang hanya satu hari, peserta kita berikan materi teori dasar tentang kopi dan tiga metode seduh yaitu aeropress, v60, dan flat bottom," jelasnya.
Peserta yang ikut patihan, kata Diaz, merupakan barista pemula atau baru. Mereka nantinya akan di rekrut oleh kedai kopi maupun kafe yang ada di Kabupaten Batang.
"Hasil dari pelatihan, barista bisa menghasilkan seduhan cita rasa kopi yang enak. Sehingga kedai kopi maupun kafe ada peningkatan jumlah pelanggan," ungkapnya.
Baca Juga: Islamic Center Batang Selesai, CV Putra Mandiri Kena Denda Rp 500 juta, Kok Bisa?
Diaz menyebut, animo pecinta kopi di Kabupaten Batang sangat meningkat meskipun pada masa Pandemi Covid-19. Hal itu bisa dilihat dari banyaknya kedai dan kafe baru yang bermunculan.
Pelatihan barista yang hanya di bandrol Rp300 ribu. Peserta mendapat fasilitas seperti ilmu metode seduh kopi, manajemen kopi dan sertifikat batista.
