SEMARANG, AYOSEMARANG.COM – Makan bakwan jagung yang gurih dan renyah selagi masih hangat saat buka puasa tentu sangat nikmat.
Adapun bakwan jagung menjadi salah satu jenis gorengan yang cukup digemari oleh masyarakat Indonesia.
Gorengan bakwan jagung memang mudah dijumpai di hampir semua penjual gorengan maupun takjil.
Tapi alangkah lebih nikmat jika membuat bakwan jagung sendiri di rumah. Anda bisa mengandalkan resep bakwan jagung untuk membuat hidangan berbuka puasa nanti.
Bahan yang dibutuhkan juga tak banyak serta mudah ditemui di pasar. Simak berikut ini resep bakwan jagung renyah melansir suara.com.
Baca Juga: Link Daftar Lowongan Kerja Rekrutmen Bersama BUMN 2022, Cek di Sini Selengkapnya
- 300 gram jagung manis
- 4 sendok makan tepung maizena
- 2 sendok makan tepung beras
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
- 1 butir telur
- ½ sendok teh lada
- ½ sendok teh gula
- ½ sendok teh kaldu bubuk
- 1 sendok teh garam
Cara membuat Bakwan Jagung:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, lada, gula, kaldu bubuk dan garam.
2. Pipil jagung, kemudian tambahkan tepung maizena, tepung beras, bumbu halus, dan telur di satu wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
3. Panaskan minyak cukup banyak, kemudian goreng adonan.
4. Saat bakwan sudah matang dan berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
5. Bakwan jagung renyah dan gurih siap di santap.
Baca Juga: Nongkrong di Artotel, Sambil Ditemani Paket Gorengan Suka-suka
Jumlah: 4 porsi
Lama pengerjaan: 30 menit
Nah, itu tadi merupakan resep membuat bakwan jagung renyah untuk takjil berbuka puasa. Bagaimana, mudah bukan mempraktikkan resep bakwan jagung untuk hidangan puasa. Selamat mencoba! (Tamiya Denovania Maharani)
Baca Juga: Serunya Berburu Kurma di Bazaar Jajanan Masjid Agung Semarang
