3. Marinasi ceker dengan menggunakan bawang putih, Garam, kaldu bubuk lalu diamkan selama kurang lebih 30 menit
Bahan tepung:
- 500 gr tepung terigu
- 5 sdm tepung maizena
- 3 bawang putih halus
- 1 sdm garam
- 1 sachet kaldu bubuk
- 1 sdt baking soda
- 2 sdm oregano/ optional
Baca Juga: Ide Jualan Bakwan Sayur Harga Rp1000an, Semua Orang Suka Pasti Laris Manis
Cara Membuat:
1. Campurkan semua bahan masukkan ceker ke dalam tepung, sambil diremas dan ditekan tekan agar tepung menempel.
2. Masukkan ke dlm air pencelup, saring dan masukkan lagi ke dalam tepung ulangi prosesnya sebanyak tiga kali
3. Goreng sampai kecoklatan angkat dan tiriskan
4. Hidangan ceker crispy atau ceker goreng tepung simple siap disajikan dan dinikmati
