Untuk harga jual bisa disesuaikan dengan harga bahan daerah masing-masing.
Kemudian untuk detail cara membuat cemilan jamilor tersebut, simak di bawah ini ya, detail langkah-langkah nya
- Siapkan satu bungkus mie Eko untuk isinya yaitu 2 keping mie, kemudian rebus di air yang mendidih, masak hingga matang.
- Jika sudah matang, angkat mie dan kemudian potong mie nya kecil-kecil supaya lebih mudah di campurkan dengan bahan lainnya.
- Siapkan secukupnya daun seledri atau bisa digantikan dengan daun bawang lalu iris tipis-tipis. Kemudian sisihkan
- Selanjutnya Siapkan mangkuk, dan masukkan 3 butir telur ayam kemudian kocok lepas. Dan sisihkan terlebih dahulu
- Siapkan 2 buah jagung manis, kemudian sisir. Setelah semuanya disisir kemudian diblender lalu tambahkan 50 ml air, supaya lebih mudah dihaluskan. Dan blender hingga halus.
- Setelah itu halus, tuang jagung ke wadah, dan tambahkan 1/2 masak ayam, 1/2 sdm garam , 1/4 lada bubuk, 3 bawang putih yang sudah halus, 6 sdm tepung terigu, daun seledri yang sudah di iris tipis, dan masukkan telur yang sudah d kocok lepas.
- Kemudian masukkan mie nya, dan aduk-aduk hingga tercampur rata.
- Jika adonan sudah tercampur, siapkan cetakan es krim, sebelum di gunakan, olesi minyak goreng, supaya tidak lengket dan mudah dilepas.
- Masukkan adonan menggunakan sendok supaya lebih mudah sampai adonan abis, setelah itu ratakan dalamnya menggunakan stik es krim supaya tidak berongga.
- Kemudian masukkan stik eskrim ke dalam adonan yang ada di cetakan es krim
- Selanjutnya siapkan kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, lalu kukus adonan selama 20 menit atau sampai matang.
- Setelah matang, kemudian angkat, dan tunggu sampai dingin
- Jika sudah dingin lepaskan adonan dari cetakan.
- Siapkan bahan mencelup, siapkan wadah, kemudian masukkan 6 sdm tepung terigu, masako, dan secukupnya air, kemudian aduk sampai rata dan tidak ada yang menggumpal (jangan terlalu encer, dan jangan terlalu kental
- Kemudian masukkan jamilor nya ke dalam bahan mencelup, lalu taburi tepung panir sampai semua bagian tertutup. Dan lakukan sampai habis
- Siapkan wajan, tuang minyak dan panaskan kemudian goreng jamilor nya dengan api sedang.
- Setelah Kecoklatan, angkat jamilor dan tiriskan
Langkah-langkah tersebut bisa di praktekkan untuk memulai usaha jamilor dengan modal 18 Ribu bisa di jadikan 48 Ribu. Selamat mencoba ya (urbanjabar.com/Endryanna Devi Wulandari).***
