Baca Juga: Belum Ada yang Tahu! Ini Resep Kue Pukis Green Tea untuk Ide Jualan
Cara membuat:
1. Kupas dan cincang bawang putih lalu iris daun bawang sesuai selera.
2. Potong sosis menjadi delapan bagian atau setiap bagian sepanjang 5cm, tusuk dengan menggunakan tusukkan agar seperti sate.
3. Masak air satu panci atau sesuai takaran yang cukup dengan tepung terigu untuk dijadikan adonan, rebus bawang putih dan daun bawang lalu tambahkan penyedap, garam dan lada secukupnya.
4. Kemudian tambahkan tepung terigu dan aduk dengan cepat sampai menjadi adonan, kemudian bentuk dengan pipih untuk menutupi sosis yang ditusuk.
Baca Juga: Cuma 3 Bahan Bisa Jadi Ide Jualan 1000an: Roti Gulung Sosis
5. Rebus adonan sate sosis sampai matang lalu angkat dan tiriskan.
6. Pecahkan telur ayam ke dalam wadah tambahkan penyedap dan lada kemudian kocok.
7. Masukkan sate sosis yang sudah matang hingga telur menutupi adonan tepung, lalu goreng ke dalam minyak panas dengan api sedang.
8. Tambahkan topping seperti saus sambal jika ingin pedas. Sempol sosis siap disajikan.
Baca Juga: Siapa yang Nggak Suka Kue Cubit? Yuk Bikin untuk Ide Jualan, Cuma 4 Langkah Rasanya Enak Banget
Note:
-Takaran yang digunakan dengan bahan yang tidak tertera massa nya adalah sesuai dengan selera dan dapat dikira-kira, kamu bisa menggunakan setengah helai daun bawang untuk takaran 8 bagian sate dan tepung terigu kurang lebih 170 gr.
-Saat merebus adonan tepung sosis, beri sedikit minyak sayur atau minyak goreng agar tidak lengket saat diangkat dan digoreng.
-Jika ragu dengan takaran tepung terigu yang akan digunakan, kamu bisa menggunakan tepung terigu dan tapioka (sagu) dengan takaran 1:1.
Berapapun massa tepung yang akan digunakan akan menghasilkan hasil yang sama.
Kamu bisa berkreasi untuk isian Sempol sesuai dengan selera.
Dengan bahan di atas yang digunakan untuk membuat sempol sosis, kita akan mengeluarkan modal kurang lebih 5K rupiah, kamu bisa menjual dengan harga pertusuk Rp1000 sampai Rp2000 dengan keuntungan bersih Rp500 sampai Rp1000 tiap tusuknya (urbanjabar.com/Mala Armela).***
