Resep Tahu Petis khas Semarang
Baca Juga: Penerbangan Perdana, Bandara Ahmad Yani Semarang Bakal Layani Umroh Mulai 1 Agustus 2023
Bahan-bahan:
- 2 siung bawang putih
- 200 gr petis yang langsung dipakai
- 50 gr gula merah, dipotong tipis
- garam, penyedap rasa lain
- tahu putih sesuaikan dengan kebutuhan
Cara membuat tahu petis khas Semarang:
- Pertama, tumis bawang putih yang telah dicincang atau dipotong lembut tadi dan dimasak hingga wangi lalu tambah petis serta gula merah
Baca Juga: 7 Peristiwa Bersejarah yang Diabadikan dalam Al-Quran Terjadi di Bulan Muharram
- Tunggu gula hingga mencair, lalu tambah garam, penyedap rasa secukupnya, aduk hingga kental
- Kemudian direndam tahu putih dan air garam, goreng hingga warna jadi kecoklatan serta kering, lalu angkat serta tiriskan
- Belah tahu petis jangan putus, lalu masukkan isian petis dan jadi
- tahu petis sudah bisa kamu nikmati dengan cabai rawit
