Perlu diketahui juga bahwa, untuk bahan utama dari kuliner sate blengong Tegal paling enak ini yakni daging blengong.
Nah, daging atau hewan blengong ini merupakan salah satu spesies unik serta lahir dari hasil perkawinan silang entok betina dengan itik jantan, maupun sebaliknya.
Kemudian, cara atau metode tersebut disebut sebagai kawin suntik.
Blengong mempunyai sebutan lain, yaitu tiktok (itik entok) atau tongki.
Baca Juga: Yuk Recook, Resep dan Cara Membuat Tahu Petis Khas Semarang, Enak Tambah Cabe Rawit Makin Nikmat
Sate blengong ini pun sama saja layaknya sate pada umumnya, namun diolahnya yang agak beda dimana untuk blengong ini dimasak dahulu sebelum dijadikan sate.
Kamu yang sangat penasaran dan ingin mencoba kuliner sate blengong Tegal paling enak ini bisa ditambah dengan kupat glabed khas Tegal.
Bahan bumbu serta rempah dari sate blengong ini yakni ada bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, serta ketumbar.
Nah, jadi sudah dipastikan sangat menggugah selera dengan cita rasa yang kaya akan rempah.
Rekomendasi tempat makan kuliner sate blengong khas Tegal
1. Sate blengong pasar tradisional
2. Warung Monggo Mas Nyate
3. Warung Sate Mba Yati juga sangat terkenal hadir dari 2017
Semua kuliner sate blengong Tegal diatas sangat terkenal paling enak dengan cita rasa yang gurih, serta empuk dan lembut.
Gimana, sangat menggiurkan ya kuliner sate blengong Tegal paling enak ini.
Apabila kamu ingin mencoba kuliner sate blengong Tegal paling enak bisa berkunjung ke lokasi Mba Yati di Desa Tegalandong, Kecamatan Lebaksiu, Kabupaten Tegal. Jam bukanya dari 08.00-21.00 WIB.
