Seperti namanya, gulai kambing ini merupakan olahan daging kambing dengan cita rasa yang khas, sedap dan nikmat. Bau dari kambing ini tidak terlalu menyengat karena sudah dimasak sedemikian rupa sehingga penikmat pun akan lebih leluasa dalam menyantapnya.
Yang membedakan gulai kambing ini dengan gulai kambing pada umumnya ialah dari kuahnya. Biasanya kuah dari gulai kambing kental dan pekat yang dihasilkan dari santan. Sedangkan pada gulai ini, kelapa di sangrai dan ditumbuk halus dan disatukan dengan bumbu lainnya, sehingga kuah yang didapat ialah kuah yang bening dan segar.
Lokasi: Tanjung Mas, Semarang Utara, Semarang.
Siang
1. Ayam Penyet Pak Kul
Ayam penyet Pak Kul menjadi pilihan yang pas untuk makan siang bersama teman dan keluarga. Ayam ini memiliki cita rasa bumbu yang khas dan dagingnya pun empuk.
Lokasi: Jl. Stadion Selatan No.1, Karangkidul, Kecamatan Semarang Tengah, Kota Semarang, Jawa Tengah.
2. Mie Kopyok Pak Dhuwur
Baca Juga: DP 5 Jutaan, Kredit Honda Scoopy Edisi Akhir Agustus 2023 Makin Bersahabat, Angsuran Lebih Ringan
Mie kopyok menjadi salah satu kuliner khas Semarang. Mie kopyok merupakan olahan mi dengan kuah bawang putih yang khas.
Mie kopyok diambil dari bahasa Jawa yang berarti kopyok adalah diaduk, sehingga mie kopyok merupakan olahan mie yang diaduk dengan kuah bawang putih dan taburan seledri di atasnya.
Pak Dhuwur sudah lama menjajakan mie kopyok ini, berawal dari berjualan keliling hingga membuka tempat sendiri. Sampai saat ini mie kopyok Pak Dhuwur memiliki beberapa cabang lainnya di Semarang.
Lokasi: Jl. Tanjung No.18A, Pandansari, Kecamatan Semarang Tengah, Kota Semarang, Jawa Tengah.
Baca Juga: 11 Cara Merawat Kucing Persia Bagi Pemula, Ternyata Tak Sesuah yang Dibayangkan
