3. Telur Asin
Telur asin dikenal sebagai oleh-oleh khas Brebes, akan tetapi telur asin juga familiar sekali dengan warga Tegal.
Cita rasanya yang asin, gurih, dan enak. Saat ini telur asin telah mengalami inovasi dengan berbagai varian rasa, yaitu telur asin rebus, telur asin bumbu pindang, telur asin bakar, dan telur asin panggang oven.
4. Kue Tempel
Kue tempel termasuk jajanan tradisional khas Tegal yang mulai jarang ditemukan. Kue ini terbilang unik dan sepertinya tak ada di daerah lain.
Bahan baku kue tempel dari tepung beras ketan, gula jawa, dan pisang. Untuk menikmati kue tempel bisa ke lokasi di Jl. Hos. Cokro Aminoto, Pekauman, kec. Tegal Barat, kota Tegal, Jawa Tengah.
Baca Juga: Sst! Belum Banyak Orang Tahu, Ini Obat Cacingan Burung Perkutut yang Harganya Murah Meriah
5. Tahu Pletok
Tahu pletok cita rasanya yang cenderung gurih dan asin, membuat cemilan ini cocok di lidah orang pantura. Tahu pletok ini cukup hits di kalangan warga Tegal.
Bahan dasar pembuatan tahu pelotok berupa tahu kuning, tepung kanci, daun kucai, dan bumbu.***
