Campur air dengan gula pasir, pasta pandan, garam lalu aduk hingga merata. Kemudian bagi air menjadi 2 bagian.
Baca Juga: Ditutup Hari Ini! Kamu Sudah Daftar KIP Kuliah 2023 Jalur SNBP Belum?
Air pertama didihkan dalam panci dan air kedua berikan campuran tepung beras dan tapioka, selanjutnya aduk hingga merata.
Jika air telah mendidih, tuangkan larutan tepung kedalam panci sambil tetap diaduk dan napi kompor menyala kecil. Lalu aduk hingga menjadi adonan.
Setelah menjadi adonan matikan api, kemudian tuangkan di cetakan cendol. Tekan-tekan di atas air es sampai adonan habis. Cendol siap disanikan.
Terakhir berikan toping sesuai selera.
Resep di atas ini bisa Anda jadikan ide jualan takjil di bulan Ramadhan dengan menjual dengan harga Rp5000 per cup nya.
Baca Juga: Wisata Bahari Dampo Awang Beach, Destinasi Wisata Pantai yang Sedang Hits di Kabupaten Rembang
Sebagai saran, jika menambahkan berbagai macam toping, harga jual bisa Anda sesuaikan dengan modal, agar mendapatkan keuntungan yang lebih besar.
Demikian resep cendol kenyal yang bisa Anda jajakan selama bulan Ramadhan. Silahkan menjual dengan harga murah meriah tetapi rasa yang berbeda dari penjual lainnya.***
