Resep Es Buko Pandan Menyegarkan, Cocok Banget Jadi Ide Jualan di Bulan Ramadhan

AYOSEMARANG.COM -- Identik sebagai menu berbuka puasa, es buko pandan bisa menjadi salah satu ide jualan di bulan Ramadhan.

Es buko pandan sangat mudah untuk dibuat. Selain jadi ide jualan di bulan Ramadhan, cocok juga disajikan di beragam acara maupun dikonsumsi sehari-hari.

Baiknya, es buko pandan dikonsumsi dalam keadaan dingin agar menambahkan kenikmatan dari minuman yang berasal dari Filipina ini.

Baca Juga: Menelusuri Bledug Kuwu Grobogan, Fenomena Alam Kawah Lumpur yang Bisa Jadi Wisata Edukasi

Salah satu ciri khas dari menu ini adalah aroma wangi pandannya. Bahan dasar dari minuman ini adalah buko yang artinya kelapa muda.

Sehingga, buko pandan ini didominasi dengan isian kelapa muda yang dimasak dengan daun pandan, sagu mutiara, dan susu.

Tetapi, hidangan penutup yang satu ini juga bisa dikreasikan dengan menambah berbagai macam topping seperti jeli, biji selasih, nata de coco, dan potongan buah lainnya.

Jika Anda ingin menjadikan Buko Pandan sebagai ide jualan di bulan Ramadhan, baiknya isiannya tidak terlalu beragam agar harganya bisa ramah di kantong.

Baca Juga: Gibran saat Ditanya Kemungkinan Maju Pilgub 2024: Baca Saja Ekspresi Saya Waktu Digandeng Bu Mega

Bahan-bahan:

200 gr daging buah kelapa muda dan sari kelapa
50 gr sagu mutiara, rebus hingga matang
200 ml susu evaporasi
150 ml susu kental manis
2 tetes pasta pandan
50 gr Nata de Coco
5 sendok makan biji selasih

Bahan tambahan baiknya menggunakan jeli pandan kelapa, berikut ini cara membuatnya.

Siapkan 600 ml air kelapa, 7 lembar daun pandan yang diikat simpul, 50 gr gula pasir, 1 bungkus jeli bubuk kelapa dan 1 satu sendok teh pasta pandan. Masak hingga mendidih lalu tuang kedalam cetakan hingga dingin.

Baca Juga: JD ID Tutup, Apakah Bangkrut jadi Alasan? Bikin Publik Penasaran, Ternyata Ini Penyebab Sebenarnya