AYOSEMARANG.COM.-- Selama ini rebung kita anggap sebagai satu makanan enak dan lezat dan hanya berguna sebagai obat rasa lapar.
Dan ternyata rebung bukan sekedar bisa dinikmati cita rasanya namun juga manfaat bagi kesehatan tubuh kita.
Karena dalam rebung tersebut memiliki kandungan gizi yang dibutuhkan bagi kesehatan manusia.
Baca Juga: Efek Mengonsumsi Bawang Putih secara Berlebihan bagi Kesehatan
Rebung adalah tunas bambu yang kemudian diolah menjadi makanan sehingga yang kita makan adalah tunas bambu bukan bambu muda.
Kandungan zat yang ada di dalam rebung yang sangat kita butuhkan antara lain :
1. Air 11. Kalium
2. Energi 12. Natrium
3. Protein 13. Seng (zinc)
4. Lemak 14. Vitamin C
5. Karbohidrat 15. Vitamin B1 (Thiamin)
6. Serat 16. Vitamin B2 (Riboflavin)
7. Kalsium 17. Karoten
8. Zat Besi 18. Folat
9. Magnesium 19. Niacin
10.Fosfor 20. Asam Pantotenat
Baca Juga: 6 Manfaat Wortel yang Ternyata Bukan Hanya untuk Kesehatan Mata, Sakti Banget!
Karena kandungan-kandungan inilah sehingga bermanfaat bagi tubuh kita apa saja manfaat yang terkandung :
1. Menghindari sembelit
Hal ini bisa terjadi karena pada rebung terdapat kandungan serat sehingga bagus untuk pencernaan dan pergerakan usus kita.
2. Menjaga kesehatan kardiovaskular
Rebung ini bagus untuk kesehatan pembuluh darah dan jantung karena rebung mengandung kalium yang bagus untuk mengontrol tekanan darah.
Sehingga jika tekanan darah terkontrol atau terkendali sehingga bagus untuk kesehatan jantung dan menghindari hipertensi.
