AYOSEMARANG.COM -- Wortel sudah banyak yang mengenal bahwa ia sangat bermanfaat untuk kesehatan mata.
Namun apakah tidak ada manfaat lain selain untuk kesehatan mata ketika kita mengonsumsi wortel?
Wortel ini banyak dimanfaatkan sebagai pelengkap saat kita menyiapkan berbagai olahan.
Baca Juga: 10 Manfaat Joget Maumere yang Viral Goyangkan Istana Merdeka, Bisa Cegah Penyakit Berbahaya Ini
Yang harus kita ketahui bahwa wortel ini sangat kaya akan nutrisi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Kandungan yang dimiliki wortel di antaranya:
- Protein
. Lemak
- Karbohidrat
- Serat
- Kalsium
- Fosfor
- Natrium
- Tembaga
- Vitamin A
- Thiamin (Vitabin B1)
- Riboflavin (Vitamin B2)
- Niasin (Vitamin B3)
- Vitamin C
- Zat Besi
- Kalium
- Zinc
Wortel juga kaya akan anti oksidan, di antaranya:
Baca Juga: Manfaat Mengonsumsi Bawang Putih Mentah Setiap Hari bagi Kesehatan
1. Beta Karoten yang manfaatnya akan lebih baik saat wortel dimasak
2. Alfa Karoten
3. Lutein
4. Lycopene dan Antosianin
5. Polyacetylenes
Sehingga berdasarkan kandungan nutrisi dan antioksidan, maka wortel ini sangat tinggi manfaatnya bagi kesehatan tubuh manusia.
Di antara manfaat yang terkandung adalah:
1. Membantu menjaga kesehatan kulit
Baca Juga: Sederat Manfaat Rebusan Daun Pandan yang Tak Terduga, Salah Satunya Dapat Mengatasi Nyeri Sendi