SEMARANG, AYOSEMARANG.COM -- Ibu-ibu di Daycare Rumah Pelita Manyaran Semarang punya cara tersendiri untuk mempererat hubungan dengan anak-anaknya lewat cooking class menggunakan bahan baku lele.
Cooking class bersama anak itu dalam rangka memperingati Hari Ibu pada, Minggu 22 Desember 2024.
Oleh karena itu, ibu-ibu mencoba quality time dengan anak-anaknya dengan memasak lele. Lele dipilih karena ikan ini mudah didapat dan memiliki kandungan gizi yang tinggi.
Baca Juga: Merasa Dibohongi, Peserta Lomba Tari di Semarang Protes di Kantor Gubernur Jateng
Koordinator Rumah Pelita Manyaran, Lana Muthia Thahe, mengungkapkan, kegiatan ini adalah bagian dari pembelajaran bertema binatang yang telah berlangsung selama dua bulan terakhir.
Adapun menu utama yang terpilih dalam puncak tema kali ini adalah nugget lele. Selain bergizi, nugget lele juga ekonomis.
“Hari ini merupakan puncak tema dengan cooking class nugget lele. Kegiatan ini diikuti seluruh balita dan orang tua dari 11 cabang daycare Rumah Pelita secara serentak,” kata Lana di sela kegiatan.
Kemudian Nana menambahkan, dengan cooking class juga bisa meningkatkan kesadara kebutuhan nutrisi kepada anak oleh orangtua. Lele terpilih karena ikan ini ekonomis, mudah didapat, dan disukai anak-anak.
Baca Juga: Dompet Aman! 5 Tempat Wisata Low Budget di Semarang dengan Harga Tiket di bawah Rp20 Ribu
Namun biasanya lele hanya berhenti digoreng atau dibakar. Padahal bisa dibikin lebih variatif lagi.
“Dengan nugget lele, kami memberikan inovasi baru yang tetap bergizi. Nugget ini sangat praktis karena selain anak-anak menyukai bentuknya, kita juga bisa menyisipkan sayuran tanpa mereka sadari. Ini salah satu cara agar anak gemar makan ikan dan sayur,” ujar Lana.
Lebih lanjut, Lana menerangkan jika ikan lele memiliki kandungan protein yang tinggi.
Mencapai 20-25 gram per 100 gram daging ikan. Sehingga, nugget lele diharapkan mampu membantu mencegah risiko stunting pada anak.
“Kami ingin mengingkatkan kesadaran pentingnya nutrisi pada makanan, dan kami coba inovasi baru dengan nugget lele. Dengan hal itu, orang tua bisa mengurangi risiko stunting pada anaknya,” kata Lana.