AYOSEMARANG.COM -- Ingin mencoba jualan dengan modal minim? Tidak perlu bingung lagi karena ada resep batagor homemade sehat yang bisa dibuat dengan budget super hemat.
Meski menjadi ide jualan modal minim, akan tetapi resep batagor homemade ini dijamin super enak dan sehat, pastinya bikin keluarga di rumah ketagihan.
Apalagi selain batagornya yang homemade, akan ada resep saus cocolnya yang juga dibuat sendiri dan pasti akan menambah kelezatannya.
Dilansir AyoSemarang.com dari laman Instagram @menuseharihari pada Selasa 31 Oktober 2023, diperoleh informasi terkait resep batagor homemade yang sehat dan enak, bisa jadi ide jualan modal minim.
Bahan adonan batagor sehat:
- 200 gr daging ayam, bersihkan
- 50 gr udang kupas, bersihkan
- 3 siung bawang putih, kupas kulit
- 2 sdm bawang merah goreng
- 150 gr tepung tapioka
- 1 butir telur ayam
- 100 gr es batu
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak wijen
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 batang daun bawang, potong halus
- garam dan kaldu bubuk secukupnya
- minyak untuk menggoreng
Bahan tambahan:
Baca Juga: Resep Camilan Sehat Homemade Modal Tahu dan Kol, Hemat Tapi Tetap Maknyuss
- 8 lembar kulit pangsit, potong jadi empat
- 10 buah tahu pong ukuran kecil, potong menjadi dua, belah satu sisinya
Bahan bumbu kacang:
- 150 gr selai kacang
- 3 buah cabe merah, tumis
- 6 buah bawang merah, tumis
- 3 siung bawang putih, tumis
- 5 buah cabe rawit, tumis
- 200 ml air panas
- 2 lbr daun jeruk, potong kecil
- 60 gr gula merah
- 300 ml air
- 1/2 sdt merica bubuk
- garam dan kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat resep batagor homemade:
Baca Juga: Resep Gyoza Tahu Homemade, Camilan Enak dan Sehat Anti Boros, Makan Satu Mana Cukup?
