AYOSEMARANG.COM -- Jajanan bertema chinese food saat ini tengah naik daun dan hal tersebut bisa jadi peluang bisnis dan ide jualan modal minim. Apalagi, jika Anda menggunakan resep dumpling ayam udang.
Dumpling ayam udang merupakan salah satu jajanan enak yang mudah dibuat dengan modal minim dan cocok banget sebagai ide jualan rumahan, baik oleh ibu rumah tangga, anak sekolah, atau yang ingin mulai berwirausaha bidang kuliner.
Resep dumpling ayam udang ini tidak membutuhkan cara memasak yang terlalu rumit dan bahan-bahan yang mahal, cukup dengan modal minim bisa jadi ide jualan kekinian.
Baca Juga: Resep Teriyaki Hot Dog Sederhana yang Bisa Jadi Ide Jualan Modal Minim, Rasa Super Enak!
Seperti dilansir AyoSemarang.com dari laman Instagram @menuseharihari, diperoleh informasi terkait resep dumpling ayam udang enak, modal minim dan bisa jadi ide jualan sebagai berikut.
Bahan-bahan resep dumpling ayam udang:
250 gr daging ayam cincang
10 ekor udang besar cincang kasar
1 ikat kucai dipotong-potong kecil.
2 siung bawang putih parut atau cincang kecil
2 cm jahe parut
2 sdm tepung tapioka
1 sdm saus tiram merk bebas
2 sdm kecap asin
1 sdm kecap ikan
1/2 sdm gula
Garam dan merica secukupnya
1 sdt minyak wijen
Kulit dimsum secukupnya, merk bebas
Cara membuat resep dumpling ayam udang:
1. Campur semua bahan di atas seperti daging ayam, udang, kucai, bawang putih, jahe, tepung, saus tiram, kecap asin, kecap ikan, gula, garam merica dan minyak wijen, aduk hingga merata.
2. Bungkus adonan dengan kulit dimsum, ukuran sesuai selera.
3. Kukus 20 menit, atau goreng hingga kekuningan.
4. Untuk membuat sambal sebagai bagian dari resep dumpling ayam udang, rebus cabe dan bawang putih, lalu blender. Masak kembali beri tambahan air, garam, gula, cuka, setelah mendidih kentalkan dgn larutan maizena, masak sampai meletup.
Baca Juga: Musim Mangga, Resep Pancake Mangga Homemade Simpel Ini Bisa Dipakai, Segar Creamy dan Lembut!
