AYOSEMARANG.COM -- Indonesia saat ini sudah mulai memasuki musim hujan kan? Udara menjadi lebih dingin dan lembab, enaknya sih menyajikan resep sup bakso lohoa untuk keluarga di rumah.
Resep sup bakso lohoa di musim hujan cocok banget disajikan untuk keluarga karena rasanya yang enak, segar, dan bisa memberikan efek hangat.
Apalagi resep sup bakso lohoa sendiri cukup mudah dibuat dan tidak memerlukan bahan yang terlalu rumit kok, benar-benar masakan ala rumahan yang cocok diberikan untuk keluarga di kala musim hujan seperti sekarang ini.
Nah seperti dilansir Ayosemarang.com dari laman Instagram @menuseharihari pada Kamis 30 November 2023, diperoleh informasi menarik mengenai resep sup bakso lohoa yang cocok untuk hidangan keluarga saat musim hujan.
Bahan resep sup bakso lohoa untuk hidangan musim hujan:
250 gr ayam fillet bagian paha, haluskan dengan chopper
1 butir putih telur
3 siung bawang putih, cincang halus
1 buah wortel, parut
1 btg daun bawang, iris tipis
20 gr jamur kuping, rendam dengan air panas hingga mengembang dan iris tipis jamur kuping tersebut.
15 gr soun, rendam hingga lembek dan potong-potong
Merica bubuk 1/4 sdt
Gula 1 sdt
Kaldu jamur bubuk 1 sdt
Garam 1/2 sdt
1 sdm kecap ikan
1 sdm minyak wijen
1 sdm tepung sagu
Cara membuat resep sup bakso lohoa untuk hidangan musim hujan:
Baca Juga: Resep dan Cara Buat Sambal Bawang, Sambal Kecap, dan Sambal Matah, Cocok Jadi Cocolan Makanan
1. Campurkan semua bahan di atas menjadi satu, hingga kalis dan rata.
2. Bentuk adonan bulat-bulat seperti bakso, rebus di air mendidih hingga mengapung.
3. Jika sudah, angkat dan tiriskan bakso.
4. Air rebusan bakso jangan dibuang, cukup disaring untuk menghilangkan sari atau sisa adonan baksonya. Sisakan kaldu beningnya.
Baca Juga: Pasti Enak! Resep Kacang Bawang Oven, Bisa Jadi Ide Jualan Modal Minim nih