1. Siapkan wadah, lalu masukan tapioka , terigu , garam dan penyedap secukupnya, kemudian aduk hingga rata.
2. Tambahkan sedikit demi sedikit air rebusan bumbu halus, kemudian uleni sampai tercampur dan kalis.
3. Bentuk adonan menjadi bulat bulat hingga habis, lalu siapkan panci dan air untuk merebus cilok.
4. Kemudian tambahkan 3 sdm minyak goreng ke dalam air, supaya adonan tidak menempel satu sama lain, lalu rebus cilok di air mendidih hingga mengapung lalu angkat dan sisihkan.
Baca Juga: Olahan Ubi Bisa Jadi Ide Jualan Jajanan Sekolah, Cuma Butuh 5 Bahan Cara Bikinnya Praktis
5. Apabila cilok sudah tidak begitu panas, tusukan cilok satu persatu ke dalam tusukan hingga habis.
6. Kemudian siapkan mangkuk lalu masukan telur dan tambahkan 2 sdm air matang lalu kocok lepas.
7. Setelah itu masukan cilok yang sudah di tusuk tusuk lalu balut kedalam telur yang sudah di kocok lepas hingga merata.
8. Kemudian goreng di minyak panas yang sambil sesekali di putar agar matang merata, lakukan hingga habis lalu sisihkan.
9. Untuk saus, campurkan semua bahan di dalam satu mangkuk, lalu siap untuk di guyur di atas cilok telur yang sudah di goreng.
Itulah proses cara membuat jajanan cilor yang kenyal dan enak nya, cukup mudah kan bunda?
Cocok banget nih buat bunda jadiin ide jualan, dengan modal murah tapi bisa untung banyak.
Dengan resep ini, cilor bunda pasti laris diborong para bocil. Yuk langsung dibuat dirumah, selamat mencoba ya (urbanjabar.com/Abu Sidik).***