2 buah cabai hijau
2 batang daun bawang
50 gram kemangi
¼ sendok teh garam
1 sendok teh kaldu bubuk
2 sendok teh gula pasir
50 ml minyak goreng
Baca Juga: Ide Jualan Ayam Geprek Ekonomis, Cocok Dijual di Depan Rumah dan Didaftarkan ke Ojek Online
Langkah-langkah:
Cuci bersih beras putih lalu masukan ke dalam wadah rice cooker
Masukan air, bawang merah, serai, kaldu ayam bubuk, margarin, lengkuas, dan cabai merah, lalu masak hingga matang
Setelah nasi matang, masukan kemangi lalu aduk rata
Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis, garam dan juga merica, lalu diamkan beberapa saat
Panaskan minyak sedikit lalu masukan ayam, goreng ayam hingga kecoklatan pada setiap sisinya.
Setelah matang, potong-potong ayam lalu sisihkan terlebih dahulu
